Présentation des candidats
Vendéen Vendéenne de l'Année
Présentation des candidats
Je suis Coralie VINET, installée en tant que floricultrice sur la commune de Beaulieu sous la Roche depuis avril 2022.
Après 15 années à exercer comme fleuriste dans de nombreuses boutiques artisanales du grand ouest vient le souhait de travailler les fleurs locales, bio et de saison.
Cette offre de fleurs françaises, produites en plein champ sans forçage existe peu en France, la plupart des fleurs proposées en boutique proviennent de l’étranger ou de production hors-sol.
C’est pour vous proposer cette offre que je me forme en 2019 à l’agriculture pour devenir productrice de fleurs coupées, avec l’ambition de maîtriser la chaîne de la graine au bouquet. Mes valeurs et convictions me portent naturellement vers l’agriculture biologique et le slow flower.
Le slow flower c’est le fait de produire des fleurs à leur rythme sans serres chauffées, ni éclairage artificiel…
Pourquoi le label bio? Il est important pour moi de cultiver les fleurs en plein champ, dans le respect de mon environnement, de ses ressources, de la vie du sol et de la biodiversité. Pouvoir vous proposer des fleurs saines qui s’épanouiront naturellement.
À la ferme je produis au cours de l’année une soixantaine de variétés en plein champ et sous tunnels froids que je commercialise de mars à novembre.
Je propose mes fleurs en circuit-court en bouquets ou à la botte.
Je fleuris également vos événements avec des fleurs singulières façonnées par la nature, colorées et parfumées avec des techniques écoresponsables. De plus vous pouvez retrouver nos fleurs chez des fleuristes vendéennes engagées à nos côtés et partageant nos convictions écologiques.
En 2023, j’ai été lauréate du trophées avenir 2023 dans la catégorie « Agriculture – Grand prix Jacques Audureau » »
Formé dans une petite école associative de Vendée dans le cadre d’une reconversion, Florian Berthelot est aujourd’hui menuisier et constructeur bois. C’est un vrai passionné du bois sous toutes ses formes et de la conception dans tous ses volumes !
Après avoir travaillé dans la même menuiserie artisanale pendant plusieurs années, Florian et Pascal se rencontrent autour d’un projet de construction de Tiny Houses.
C’est à la croisée des chemins entre une entreprise artisanale et l’économie sociale et solidaire qu’Opti-logis prend forme en Août 2022. Début 2023, nous remportons les Trophées Avenir Jacques Audureau dans la catégorie artisanale. Aujourd’hui, Opti-logis c’est la construction de Tiny houses et de micro-habitats éco-responsables, de A à Z. Nous privilégions les circuits-courts en s’approvisionnant de bois locaux comme le peuplier et le pin Douglas et nous utilisons des matériaux sains, biosourcés et de réemploi pour moins impacter l’environnement.
Présentation des candidats
Aurélien s’exprime “Fervents défenseurs du patrimoine culinaire Vendéen avec notre adhésion à Vendée Qualité pour promouvoir la Brioche et la gâche Vendéennes, nous avons voulu faire briller la Vendée au niveau national.”
C’est ainsi que son équipe et lui participent à l’émission La Meilleure boulangerie de France. Durant cette expérience, ils mettent en avant une recette historique et familiale de sa grand-mère avec la présentation du Fion Vendéen. Ils ont aussi travaillé sur un pain avec des farines locales réunissant les blé de Treize-Septiers, de la minoterie à Boussay et du sel des Salines des Sables d’Olonne, situé à 2kms de la Boulangerie du Bourg d’Olonne.
Soucieux de faire la promotion des mets locaux, Aurélien et son équipe ont aussi décidé de mettre en avant un produit sortant de l’ordinaire qui est la salicorne, récoltée à l’île d’Olonne. Au Pain d’Auré est donc une boulangerie engagée et désireuse de faire rayonner le territoire Vendéen.
Quatre chocolats ont été présentés pour le concours : Kalingo, Tanzanie, Cervoise et Vilcabamba au Club de Croqueurs de Chocolat, une association regroupant des spécialistes du chocolat. Fondée en 1981, elle édite tous les ans un guide gastronomique dédié au chocolat, et décerne des prix lors du Salon du chocolat de Paris. Ce jury d’experts qui, suite à une dégustation qui a fait sensation, remet donc ce prix à la chocolaterie et permet ainsi de valoriser une véritable maîtrise artisanale.
Présentation des candidats
Tom André, passionné d’image et d’histoire, a marqué l’année 2023 avec son projet audacieux intitulé « Vendée je t’m ». Dédié à la mise en lumière du riche patrimoine vendéen, le clip résume en 5 minutes des époques souvent oubliées, des Guerres de Vendée à la vie pittoresque en bourrine dans le marais breton.
En entreprenant des recherches approfondies auprès des habitants et des organismes municipaux, Tom a minutieusement façonné chaque aspect du projet, de l’écriture à la composition musicale, allant même jusqu’à la négociation pour bloquer le passage du Gois ! Rassemblant une soixantaine de bénévoles, ce projet témoigne de sa détermination à partager l’histoire unique de son département.
Nous vous invitons dès à présent à découvrir ce clip en cliquant sur ce lien : lien du clip officiel “Vendée je t’m”.
Manon Wiertlewski, jeune auteure prodige, a captivé la scène littéraire avec son premier roman, La Fée des âmes, publié à ses 16 ans. À travers ses écrits, elle partage de manière authentique ses émotions et ses rêves, ancrant son inspiration dans les paysages sablais qui ont forgé son identité.
À seulement 24 ans, Manon présente son quatrième recueil, Nuit blanche, une œuvre littéraire magistrale proposant des histoires à fins multiples, invitant les lecteurs à choisir leur dénouement. Pour Manon, la fiction est une porte ouverte sur des vérités variées, façonnées par les perspectives individuelles.
Fidèle à son cocon créatif, Manon cherche à réveiller l’amour de la lecture en utilisant des méthodes de plateformes de streaming dans son ouvrage, catégorisant les nouvelles par genre et intégrant des QR codes pour explorer davantage son univers. Dans cette lignée innovante, l’autrice a récemment sorti un nouveau roman, en octobre 2023, un ouvrage captivant intitulé « Par-delà les limites des codes ».
Florane, 17 ans, élève en terminale à Saint Jean de Monts, incarne l’énergie et la détermination de la jeunesse. Fondatrice de l’Association “L’AVC et après”, elle a transformé une expérience personnelle douloureuse en une mission collective.
En 2015, à l’âge de 9 ans, le père de Florane a subi un AVC, laissant une empreinte indélébile. Aujourd’hui, elle conduit avec passion l’Association “L’AVC et après”, créée pour sensibiliser à la fois les enfants et les adultes sur les signes. Consciente que les AVC touchent tous les âges, elle insiste sur l’importance de réagir rapidement, chaque minute étant cruciale, et s’efforce d’éduquer sur l’urgence de la situation.
Au-delà de la sensibilisation, l’Association “L’AVC et après” met en lumière le rôle essentiel des aidants. Florane reconnaît leur contribution inestimable, façonnant un avenir stable pour les personnes touchées et leurs familles.
Le réalisateur originaire de Saint-Jean-de-Monts, Victor Cesca, fait sensation à l’international avec son court-métrage à succès, « Fortissimo ». Tourné à l’église Sainte-Croix de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en avril 2022, le film raconte l’histoire de Guy, un pianiste passionné dont la vie est bouleversée par une mystérieuse petite fille virtuose qui entre dans sa vie.
Le film, mettant en vedette des cascadeurs et des figurants locaux, a connu un triomphe, remportant le prix de la meilleure comédie au festival international de cinéma de Calzada de Calatrava (Espagne). Victor Cesca, sur ses réseaux sociaux, a exprimé son honneur d’être primé dans la ville qui a vu naître le maestro espagnol Pedro Almodóvar.
Le succès de « Fortissimo » s’étend au-delà des frontières espagnoles, avec une mention spéciale du jury au festival Busho de Budapest (Hongrie) et le prix du meilleur court-métrage international au festival international de cinéma de Cerdanya, qualificatif aux Goya, l’équivalent espagnol des Césars en France. Un parcours éblouissant pour Victor Cesca, élevant les paysages vendéens sur la scène mondiale.
Clément Raoul, 26 ans, se profile comme le nouveau visage du métier émergent de « travel planner » ! Ce nouveau métier est l’équivalent de wedding planner, des personnes qui aident à organiser les mariages. Elles ont un réseau, de l’expérience et proposent de faciliter l’organisation.
Passionné de sport, Clément Raoul se spécialise dans les voyages pour assister à des événements sportifs. “Aujourd’hui les gens n’ont plus le temps, ni l’envie d’organiser eux mêmes leur voyage”, explique le jeune Challandais. Son service personnalisé offre une alternative aux agences traditionnelles, avec une approche axée sur la recherche et la flexibilité.
Avec un BTS en tourisme et une expérience variée, de l’agence de voyages à l’événementiel, Clément apporte son expertise, acquise notamment lors de collaborations autour du Vendée Globe. Sa petite entreprise, créée il y a deux mois, cible ceux qui manquent de temps, d’expertise ou de motivation pour trouver les meilleures opportunités de voyage.
Règlement du concours Vendéens Vendéennes de l’Année 2023
Pour rappel, le concours est ouvert à toute personne native de Vendée (85) ou qui habite dans ce département depuis au moins 5 ans.
Le candidat doit avoir fait rayonner le département durant l’année 2023 à travers la réalisation d’une performance sportive, une reconnaissance nationale, une avancée technologique, bénéficié d’une communication accrue à échelle locale et/ou nationale, ou l’obtention d’un prix/une distinction durant l’année 2023. Il doit pouvoir intégrer l’une de ces 4 catégories au concours :
- Sport
- Gastronomie
- Développement Durable
- Avenir (- de 25 ans)
Leur participation est gratuite et bénévole.
Les adhérents et membres observateurs de la Jeune Chambre Economique de la Roche-sur-Yon ainsi que les précédents candidats à ce concours ne sont pas autorisés à participer au concours.
Pour connaître toutes les modalités de ce concours, n’hésitez pas à consulter le Règlement VVA 2023
Pour toutes questions, merci de nous contacter par mail : contact.vva85@gmail.com
